第8章 乾坤咖喱鸡米饭(2/2)
鸡肉的腌料里面,其实也稍微加入了一些他自制的这种咖喱粉。
“为什么取那么古怪的名字?”孙策歪了歪脑袋。
“毕竟身毒那边似乎就那么叫的……”朱信最怕的就是这种刨根问底,他总不能说自己从穿越前开始,就已经习惯这样称呼这玩意了吧?
当习惯一个称呼之后,突然换了一个会有种严重的不习惯感。就如同m记,突然就要改名金拱门的时候,当时他就有种强烈的不适应感。
“哦……”孙策闻言也不好追问下去,随即拿起烤鸡,继续一口咬下去。
朱信选择的烤鸡,肉汁比较细嫩肥美,所以肉汁加上油脂的浓郁和甘美,瞬间让齿颊留香。随着牙齿进一步向内部咬下去,当薄薄的一层被粗暴破开,米饭的喷香很快和肉汁油脂混合在一起,香味进一步开始叠加起来。
“慢着,里面似乎还有另外一种调味酱……”孙策吃出来了,那股酸酸甜甜的味道。
很清爽,能刚好中和米饭和肉的油腻感,同时让浓郁的香味变得更加有层次。难得的是,这样的酸甜口感,仿佛和鸡肉和米饭非常的搭,似乎天生就该如此。
“番茄调味酱,我在里面加入了番茄调味酱,这是烤鸡出炉的时候,才专门用注射器,注射到米饭里面的。避免过早放入,破坏了米饭和烤鸡的风味。”朱信解释道。
烤鸡和薯条也好,甚至糯米饭也罢,和番茄酱是真的很搭。酸酸甜甜的味道很好的把那种油腻的感觉压制下来,开胃而且也在提香。
原理就是番茄里面的谷氨酸,和肉里面的肌苷酸混合。在现代这样混合的调味料,也被称之为‘强力味精’。
关键就在于,朱信并没有使用化工合成的这两种材料,而是通过肉和番茄里面原本蕴含的这两种成分,通过菜肴的方式,结合起来。自然而然的,形成了味觉的炸弹!
一口一口,当神经不断被这股美味所侵蚀,香料一波一波作为助燃剂进行辅助,最终发生了超级的快感大爆炸……
“轰”的一声,大脑的制御能力完全消失,从舌尖传递上来的电信号,不断冲击着大脑的快感神经,如同异常放电一样席卷全身。
于是身体的敏感部位,感应神经本身异常丰富的区域,不断被电流刺激的情况下……
“要……崩溃了……”孙策一副极其享受,但稍微有点糟糕的表情,瘫倒在地。
“喂喂喂,朱信,你没有在里面放进去什么奇怪的东西吧?”孙河直接跳了起来,原本已经拿起烤鸡的吕范和祖郎,立刻放下手中的烤鸡,一脸的嫌弃。
“………………”朱信默默看着他,就是不说话,默默给他个眼神,让他自己去理解。
“不行,我得亲自吃来看看……”孙河当即拿起烤鸡,大口大口的吃了起来。自然而然的,也直接进入阵亡序列,好在没有那么辣眼睛。
这个朱信并不关心,他看了看孙策。肉眼可见,孙策身上的那些伤口,正迅速痊愈……