第36章 完美收官（1/2）

从鲜虾春卷开始，朱信已经没有隐藏。于是在品尝这道菜的同时，赴宴的众人脸上，开始浮现出的笑容越来越灿烂，脸颊也越来越红润。

“下一道菜，上汤白菜！”孙河随即宣布，于是下一道菜开始上来。

说是上汤白菜，构思当然来自开水白菜。但没有达到那个程度，毕竟作为收尾的菜色，没必要那么鲜美。吃了那么多的菜之后，大家的胃已经开始逐渐疲惫，需要的缓和。

菜品上来，一小碗里面两颗菜心，看起来很没诚意。别人还好，祖郎直接抱怨开来：“怎么只是水煮白菜？”

“已经快要收尾，吃那么多干什么？还是说，到现在还没吃饱？”朱信反问。

“那么说的话……”祖郎摸了摸自己的小肚子，“哦，吃饱了。”

都吃饱了还抱怨个毛线？朱信满头黑线，如果有那玩意的话……

“哈哈，夫起，你是没听清楚，这是上汤白菜，那这汤当然是另有乾坤！”孙河大笑，拿起勺子抿了一口。汤水清冽，但却香醇鲜美，明显是大量使用了蔬菜和肉类熬煮，可以说所有的精华都在汤里。

顿时眼前一亮，拿起筷子夹起一颗菜心放入口中。菜心充分吸收了汤水的味道，甘甜可口，仅仅是一颗菜心，却给人绝对的充实感。

心中很快就被幸福的感觉充实起来，同时某种情绪，仿佛就要破壳而出一般。

一般来说，宴席的青菜已经上来，那么剩下差不多已经是要收尾。春卷可以说是菜，也可以说是主食，所以理论上只剩下甜品和餐后水果。

一直防备朱信作妖的吕范，此刻也是迷惑。到目前为止一切正常，也没有什么不良反应。如果说对方真要下黑手，前面几道菜已经差不多。

如今青菜都已经上来，难道还能在最后一两道菜，坑了自己不成？

“甜品，鸡蛋甜酒酿！”孙开继续宣布，于是每人一碗的鸡蛋甜酒酿，端了上来。鸡蛋是提香，甜酒酿却是极品，热乎乎的，反而让酒风味提升。

“不是说不能喝酒么？”吕范见状，不免询问。

“在煮开的时候，里面的酒精已经挥发出去，所以这是特制的，没有酒精，至少喝不醉人的甜酒酿。”朱信笑吟吟的说道，他当然不会犯这个错误。

不过那种发酵的甜味，倒是能让喜欢酒的过把干瘾。更别说鸡蛋里面的谷氨酸，对提鲜有一定的帮助，这也是为什么很多人煮甜酒酿的时候，喜欢加个鸡蛋进去。

“还有这种方法？”吕范还是第一次知道这个，“一般来说酒煮过之后，那个酒味不是应该更加浓烈才对吗？”

“那是一开始，毕竟大量的酒气在水里面的漫出来，这个时候喝酒，酒精度不会增加，不过会给人一种很烈的感觉。”朱信回道，“但只要稍微煮久一些，那么就彻底没酒精了。”

说起来穿越前，还有不少地方主打无酒精的葡萄酒，味道也是一股发酵味，但里面一点酒精成分都没有，完全可以当成有葡萄酒味的葡萄汁喝。

“真的，虽然依然有类似酒的味道，但完全没有喝酒的感觉！”孙策亲自验证了一番，毕竟禁令是她颁布的，如果这玩意有问题，那么就算是朱信，也要被处罚。