第二百六十八章 这样的伙食太好了（2/2）

如果说这些是大处着眼，那么从一些小处上也可以出镇的与众不同。就拿镇日常的伙食来说吧，也是出奇的好。此时的大明官军，一般都是吃的干粮。便是将小米加些其他杂粮后一起煮熟，然后晒干后放得到的干米饭。等到要吃的时候加入热水泡软就可以吃了。

不过这样的军粮，除了只能吃饱肚子以外，口味什么的实在是不敢恭维。不过一般当兵的也不计较这个，毕竟在这个世上，人被活活饿死的都多了去了，能吃饱喝足就算不错了，还奢求什么。

如果碰到当官的心肠好，额外再给你加一勺盐水的话，那就是意外之喜了。如果是北方的军队，那日常的军粮就是杂饼、蒸饼，烙饼之类的面食，当然，这些面食里面，也是同样加入了一些灰糊糊的不知道什么东西。不过还是那句话，能吃饱就行，管他什么东西。

而再镇的伙食呢！那绝对要使普通的官兵顿足捶胸，后悔没有去镇那里当兵。或者是十分妒忌，恨不得镇个个都‘吃死。’因为镇实在是吃得太好了！

镇吃不吃面食呢也吃，吃烧饼。不过这不是当主食，而是当做调剂用的。可就算是这样，镇的烧饼也是做得非常地道考究。

比方说吧，首先是烧饼的原料十分的纯正，都是选用上等的小麦磨出来的面粉，里面也不加其他什么杂七杂八的东西，套用后世的一句广告语，那就是绝不添加任何‘添加剂’！

然后在出炉的时候再撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物。这还不算，这样烧饼做出来不是干巴巴的吗镇另有高招。有专门的厨子烧了几十大锅热气腾腾的羊肉汤和牛肉汤。

然后每个镇给二大碗高汤。碗底是月饼大小的牛肉块或者羊肉块，然后每个镇将士再拌以羊肉和羊肉汤食用！或一口汤一口饼，或者大口的馍，大块的肉，那种滋味，别提了！

而且厨子秉承了张麟麒的意志，那是绝不克扣伙食费。用料精益求精！每一大锅汤里面都是加了二三十斤的牛肉或是羊肉，这样做出来的汤料重味重，肉烂汤浓，食后余味穷，说句不客气的话，顶风都能香八条大街！

而且又有暖胃之功能。还是一味高级滋补品！至于牛羊肉的来源，那也是自产自销的。要知道张麟麒办得大农场可不是光生产粮食的，那是产供销一条龙，连带着麦秆什么的正好拿来喂牛羊。

而且镇将士吃的时间长了，还吃出了水平，吃出了花样。诸如有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫qu水围城qu，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，更是别有风味。

而因为当时镇就驻扎在陈永福驻兵的兵营旁边，所以镇吃什么东西都是一点不拉的被这些兵给到了。而到之后，这些兵是个个得眼珠子都恨不得鼓出来！或者人不过去，一张嘴巴过去吃两口！

也难怪陈永福手下的军士着眼红。他们都是出身北方，而着镇的这种吃法分明就是牛羊肉泡馍，这是地地道道的陕西名吃啊！可问题就出在这里，正宗的北方人反而吃不到这种美味！

因为用脚趾头想想就知道了，现在陕北连年遭旱，别说吃牛羊肉泡馍了，就是树皮都吃得干干净净了，还牛羊肉泡馍呢！美得你！可是如今着客军在自己面前大吃特吃如此的美味，这叫陈永福手下这些兵情何以堪！

要说手下的兵这幅模样，陈永福脸上也挂不住，大声吆喝着让这些军士回营去。可是没用啊，他手下的那些兵，脚下就像是生了根一般，根本就挪不动地方了！

“陈总兵，这又是何必呢咱们不都是一家人吗！弟兄们，给这些当兵的兄弟好吃好喝的拿过来！”张麟麒微笑着道。

“是——”听见张麟麒下令，马上就有二名亲卫进入军营吩咐下去了。不一会，马上就有一群厨子，端着五十大锅热气腾腾的牛肉汤和羊肉汤，半步半步的走了出来，不是这些厨子走不快，也不是腿脚有毛病，而是这一大锅汤实在是太重了啊！更不用说锅底还有几十斤的牛肉块或是羊肉块了！

还另外有几十名亲卫抬着几十筐烙的金黄的烧饼走了出来。h！！