第一百二十一章 宴 席(二章合一)(1/2)
甄婉怡跟着钱妈妈重新回来清漪水榭时,宽敝的大厅里四周都燃起了碳盆,烘得厅里暖暖的,还带着一股子松木清香。
众人都已经坐在席位上了,两位清丽的娘子正在以琵琶伴唱说书,说在正是乌鸦告状,这个故事甄婉怡曾听过,讲的是一个民妇告状县丞历经磨难最终获胜的故事。两个娘子弹唱说演俱佳,厅里的众人看得津津有味。
甄婉怡眼睛在某处一顿,难怪一直披着厚重的披风,原来这内里暗藏乾坤呀,一身粉色对襟襦裙,湖绿色肚兜上的红梅刺绣若隐若现,大冷的天里穿上春装,这样的轻薄装扮也不知道想便宜了谁去,只是等了这么久还没见到正主儿,这会子会不会有些心急了呢
四太太余光看到甄婉怡,忙抬手招呼了过来。甄婉怡笑着坐在四太太身边的空位上,案几上摆着四色点心,刚好有甄婉怡爱吃的马蹄糕、黄豆豌、芙蓉糕,还有一味看着像是山楂糕的,这就让甄婉怡有些意外了,在清河城那么久也没见过呢。
甄婉怡想着便最先夹了一块尝尝,酸酸甜甜的让整个口腔的味蕾都苏醒起来,甄婉怡享受的眯起了眼睛,真是好吃,酸甜适中,却不是山楂糕。
慕嬷嬷在一旁看了,凑近倒了一碗茶递上,“九小姐,这是宫里赐下的白果茶,您尝尝看喜不喜喝。这贵妃红是宫里常用的点心,由内侍府送来的一位厨娘做的,九小姐如果喜欢,奴婢就让钱妈妈把人留下来了。”
甄婉怡喝了口白果茶,味道很淡,正好适合她这样刚吃过点心来漱口喝的。“这事就让钱妈妈自己挑吧,我无所谓的。”
“其实挑谁都可以,只是如今王府主子少,若真按规制把侍婢和内监都挑齐了,只怕人人无事可做了。”
甄婉怡想到按规制亲王府可以有一千个奴仆,那规模可真是有点吓人,“那她们都住什么地方呢”
“除了在各院近身侍候的奴仆,其他的人都住在后头两条巷子里,那里是专供王府下人和王府亲卫住的地方,一共有五百六十座宅子,其中有一百座二进的宅子,现在大多空置着。”
甄婉怡听了直砸舌,这王府占地得多大呀,想想就觉得浪费,真是资本家。
钱妈妈再次走了进来,“九小姐,可以开席了吗”
甄婉怡将眼光看向四太太,四太太询问了三太太和几位喻家太太的意见后,对甄婉怡点点头。
甄婉怡笑着对钱妈妈道:“麻烦钱妈妈了。”
钱妈妈笑了笑,“这是奴婢该做的,九小姐不必客气。”说完,行了一礼便出去了。
甄婉怡眼神闪了闪,她能感觉出来,钱妈妈对她似乎有些意见,笑起来大多是敷衍的,笑意也从不达眼睛。
慕嬷嬷在一旁帮着添茶,“王爷特地请了宫里的御厨进府,九小姐今天好好尝一尝宫廷菜,看习不习惯,若是不习惯奴婢再找些南方的厨子进府。”
甄婉怡轻声道:“嬷嬷不用这样麻烦了,我身边的樱桃厨艺就挺不错的,母亲在清河城还特地请了厨娘教她做菜呢。”
“四太太真是一片爱女之心,这样小事儿都为九小姐想到了。”
甄婉怡嘴角含笑,点点头,“母亲待我很好。”
等各色碟盘上了席案,慕嬷嬷亲自帮着夹菜,“这是玉兴连带,九小姐尝一尝即可,这是用生鱼做的,虽说没什么腥味,可味道还是有些怪怪的,怕是也吃不大惯。”
甄婉怡看了看,跟生鱼片差不多,只不过多放了些调料,颜色变了些,吃这生鱼片不加芥末怎么着都会有一些腥味的。甄婉怡夹起慕嬷嬷放进碟中的鱼片,尝了一口,姜味很浓,鱼肉质地倒是挺嫩的,可惜腥了些。刚想起,对面尾席就传来一声呕吐声,李四娘的声音传来,“呃,这,这是怎么一回事呀,这鱼都是生的。”
甄佩怡放下筷子,冷冷笑了一声,“四妹不是硬要跟着来王府见识一番吗怎么这就是四娘在闺阁中学的礼仪,丢人都丢到荣王府来了,还真是给祖母长脸呀。也不知道母亲知道了会如何呢”
李四娘脸色大变,恨恨地看了甄佩怡一眼,暗暗咬牙,站起身,拂袖半摭脸,对着四处一屈身,“四娘失仪,对不住各位太太、姐姐们了,只是四娘真心不是故意的,请各位莫怪。”说着声音便哽咽起来。
四太太看了甄婉怡一眼,放下筷子笑道:“这菜原就是吃个新鲜,四娘吃不惯便撤下就是。”
慕嬷嬷上前行了一礼,说道:“原是奴婢们伺候不周,没给太太小姐们介绍。这玉兴连带是宫廷菜,取用的都是海鱼,只用酱料腌制,所以有些腥味。太太小姐们吃不惯不用就是了。”
侍女们进来撤了盘又上第二道菜,看着上上来的菜盘,慕嬷嬷眉头微皱,索兴不回甄婉怡身边了,站在厅中解释道:“这道菜也是冷盘,叫五生盘,用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物肉细切成丝,生腌成脍。”
甄婉怡看着拼成花色的冷盘,若不知道这些都是生肉只怕她也会嘴馋一下,现下慕嬷嬷一说,她可下不去筷子了,虽自命是吃货,可这东西毕竟脱离了正常的饮食范畴,她敬而不敏。看着众人皆不动筷的样子,甄婉怡便道:“嬷嬷,这天气越发见凉了,还是上些热菜吃吧。”
慕点点头,看了外面一眼,招人过来耳语两句。
第三道菜总算见了些热气,众人看了便松了口气,慕嬷嬷笑道:“这道菜叫仙人脔,是鸡块用乳汁调合而成的,对女人最补不过的东西。”
甄佩怡用勺子舀了一勺,放鼻下闻了闻,“听说宫里做这菜用的都是人乳,不知道荣王府用的是不是”
“今日府里宴客用的都是内侍府准备的,大厨也是宫里的御厨,做出来的菜自然跟宫里一样。”
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