第947章（2/2）

金秋十月，‘秋入小城凉入骨，无人不道柿子熟。红颜未破馋涎落，油腻香甜世上无。’

雪打霜摘柿子，只有柿子是冬季唯一的一种水果。其果实色泽美丽，味甜多汁，营养丰富，是一种大众化水果，素有晚秋佳果的美称。

方默南这些天晚间常来西山转转，就是鬼谷子老爷子避世的地方，不过洞中却是没再进去过。

最多的是飞上山顶，看着终于盼着青柿子换上娇滴滴的红脸儿又是秋冬时节。红彤彤亮晶晶的　这时，满树的柿子个个由青变红。绿幽幽的柿子树上，挂满了红透了的柿子，将擀面杖粗的枝头压弯了腰。垂下来的枝头仿佛昭示着人们赶快来采摘。

可惜四面陡峭，人无法上来，只好便宜方默南了，山顶的柿子树很多。

果实色红如火，果面光泽是水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽。个大色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉蜜甜、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。

如果柿子还没有成熟，可以用个纸箱，里面放点青苹果，或者放点梨子，这样可以促使柿子的成熟。

不过这里又没有人上来和方默南抢，所以继续让柿子挂在树上。大不了真到了东西吃冻柿子。

冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，便于储存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。

方默南提着篮子上蹿下跳的，看着红红的柿子揭了皮就吸溜，真是甜如蜜。凉凉的非常的爽口，一连吃了几个，差不多了，就开始往篮子里装，装的满满的才作罢！

这里的柿子由于聚灵阵存在，非同一般，虽比不得洞中的桃子，却也大有裨益。

装满了整整两篮子，方默南踏着月色如风一样闪过，回了农场。

“南南！你又跑西山了。”姥姥看着她手里的两篮子红红的柿子笑道。

“柿子终于熟了，来姥姥尝尝鲜。”方默南把篮子放在餐桌上，“来来见者有份。”

“那我们不客气了。”常久春他们道，拿起来揭了皮就吸溜，甜蜜的汁液滑进嘴里，“唔！真甜。”

“好吃！”维卡拉说道。

“好吃也不能多吃，晚上吃多了不好消化，胃不舒服。”方默南笑道，“明儿坐柿子大餐。”

“耶！”黄依琳举手高兴地叫道。

得又一个被方默南厨艺征服的吃货。

第二天清早，方默南晨练后，就钻进了厨房，拿出昨晚儿上摘下来的柿子，还有今年新下来的玉米磨成的玉米面，是孙有珍送来的。

“南南，你这是要蒸窝窝头啊！”姥姥看来她把柿子皮揭下来，把果肉放进玉米面里，不加水直接用柿子的汁液和面。

“猜的不错，就是蒸窝窝头。”方默南笑道。

“以前怕甜度不够一般放糖或者糖桂花，不过那都是富户才这么干的。穷苦人家是玉米面和杂合面做的，拉嗓子，小时候可都吃怕了，是顿顿离开窝窝头。”姥姥诧异道，“你怎么想起来做这个，我这辈子不吃它，我都不想。”

“姥姥这话你说的，蒸好了别吃哦！”方默南笑着打趣道。

“谁说我不吃了，南南做啥我吃啥。”姥姥笑着说道。

“呵呵……”方默南笑而不语。rs