第101章 糯米甜藕八宝鸡（2/2）

吉祥利落的取出一段比较粗的莲藕，用刀子削去外皮，然后切开莲藕的一端，用水冲洗干净以后，从莲藕的一端小心翼翼的灌入了淘洗好的糯米粒，等把所有的藕孔都灌满了以后，吉祥又用筷子用力的向里面扎了扎，让米粒都夯实了以后，才用小竹钎子穿着糯米洞口的地方，防止米粒散落出来。

吉祥很喜欢这道甜点，一连填了四根藕节才算完成，然后用小锅煮了半锅水，把糯米藕节放进去，小火慢煮，然后盖上了锅盖子，又开始忙活其他的事情了。

吉祥上次给李朝歌的菜式，多是大油大盐口味浓重的菜，可是天气这么热，这样的菜吃多了上火，现在凭着新鲜能有一定的销量，但是时间一长，过于油腻的东西，热情变淡的也快，所以吉祥这次要做的，多是荤素搭配，不会太过油腻的菜式。

吉祥看着李朝歌拿来的那只鸡，看起来十分鲜嫩的样子，忽然就想起有个菜名叫八宝鸡，只是粗略记得要在鸡肚子里放上糯米、红枣还有各种笋类腊肠一类的，不油不腻还十分的好吃，吉祥想到这八宝鸡，虽然不知道做法，但凭着这么多年的经验，也能猜出个七八分来了。

吉祥先是把鸡肚子里的杂碎东西给收拾掉了，然后想着鸡似乎是要脱骨的，吉祥拿着小刀比量了好一阵子，发现自己还真是没有这手艺，眨巴眨巴眼睛，觉得没啥必要，也就放下脱骨这一茬了，刚才的糯米还剩下些，然后还有李朝歌拿来的腊肠腊肉，家里面的红枣和山楂，没有笋丁什么的，吉祥弄了个洋葱还有一小把芹菜，为了颜色好看，又放了些胡萝卜和紫茄子丁，这么凑起来以后，比八种还多了些，吉祥倒也不在意，反正是给自家吃的，要是李朝歌喜欢，就把菜谱卖给他，不喜欢的话，自家吃掉就算了，材料也是白来的。

吉祥这么一想，心里也没啥压力了，后面的菜做得就更得心应手了。八宝鸡的材料都弄好了以后，吉祥把材料都填到了鸡肚子里头，然后用针线在鸡肚子上细细的缝了起来，招娣看着吉祥拿针线缝鸡肚子，也就是好奇的挑了下眉头，然后就忙活自己手里的莲藕去了。

吉祥缝完了鸡肚子，把莲藕从小锅里取出来，放在案板上晾凉的时候，就把八宝鸡给用小火煮上了，而大锅也没闲着，五花肉焖豆角，鲜莲藕炖排骨，麻辣猪蹄，炝炒小芹菜……一道道美食在姐妹几个的手里陆续出炉，在外面坐着的人，无不提着鼻子使劲吸气，期待着美味晚餐的到来。

就连家境最好，从小到大吃了好多美食的李朝歌也不例外，第一次到柳家吃饭，还有上次在刘家试菜，李朝歌都十分没有形象吃撑了，回家了以后两顿饭没有吃才缓过来，然后上次厨子到刘家学习，李朝歌虽然没有吃得那么夸张，吉祥亲手做的菜也吃了不少，回家以后揉了半天肚子才行。此时坐在刘家堂屋的李朝歌，闻着诱人的香气，心中一时想着待会怎么多吃点，一时又想着，不能像前几次一样吃撑了丢人。

李朝歌这边内心剧烈挣扎的时候，吉祥在食材里头看着了放在一大堆上好猪肉中间的一块暗红色的猪肝，吉祥拎起猪肝看着，觉得有些奇怪，这李家拿来的猪肉和其他东西不说是最最好的，应该不会单独买了块猪肝放进来，可能是肉店老板给的添头也说不定。吉祥拎着猪肝看了看，虽然还比较新鲜，但内脏这东西，也放不了多久，又看了看案板上还有好几条肉，吉祥心思一动，就有了主意了。

吉祥先是烧了一大锅的水，把李朝歌拿来的还剩下不少的脊骨给放进水里都焯了下，然后又把收拾好的猪肝也焯了下，换了一锅水，把这些东西过了一遍凉水以后又放了进去，加上些酱油、烧酒、生姜和大葱一类的，又放了大料和其他的作料，最后大大的舀上了两勺家里的自制大酱，这才把锅给盖起来，小火慢炖起来。

招娣和春芽两个，基本上对吉祥的创新已经适应良好了，吉祥说要啥，她们就弄啥，也不问要做什么，也不问怎么做，反正一会就能看着，在这么默契的心思下几个女娃子忙活了半个下午，一桌色香味俱全的菜就上桌了。

这时候大福他们也回来了，原本广安要赶紧回家，却被吉祥娘给留下一起吃。李朝歌坐在桌旁，看着这一桌子跟上次几乎不重样的菜，心中对吉祥的评价又高了几分，那略带粉红色的藕，鲜甜软糯还带着阵阵清香，那名唤八宝鸡的菜式，不光样子漂亮，口感也很好，而且鸡肉汁水丰富入口即化，是难得不油腻又好吃的美味，麻辣猪蹄跟上次黄豆炖猪蹄的味道完全不同，上次是醇厚浓香，这次是香辣过瘾，让李朝歌吃得欲罢不能……。

李朝歌纵情吃饭之余，忍不住抬头看了眼吉祥，能让自家福满楼的大厨都称赞厨艺的女孩子，可不是每天都能遇到的，而且能做出两桌子不重样菜品的女孩子，更是难得，尤其这女孩子还长得这么可爱，李朝歌颇有深意的看了眼吉祥，然后埋头投入到新一轮的饕餮盛宴中。rs