第52章 光耀门楣（1/2）

虽说那盒珠花林夫人是让四姑娘先选，再把剩下的给张蜻蜓，但章清莹却做不出这样事来。且不说孔融让梨了，便是看着和张蜻蜓交好的份儿上，她也不能这么做。

但小丫头也不是一点心眼也没有的，跟那送花的丫头说，“花儿放这儿就行了，我一会儿就打发人送去。母亲那儿事多，姐姐快去忙吧！”

小丫头自然是乐得偷懒的，随后章清莹就一本正经的亲自捧着珠花要去荷风轩，有那不长眼的嬷嬷拦着，反给四姑娘训斥起来，“母亲常常教我，做人要长幼有序，三姐比我大，自是该她先挑才是，哪有我反倒抢在前头的道理丫头们是看着我这儿近，所以就趁空先送过来，但我岂能如她们一般不懂事那母亲素日的教导不是全都白费了就是嬷嬷只怕也是脸上无光的。”

嬷嬷给驳得说不出话来，这事情又不大，若是正经跑到林夫人跟前去说，只怕又添一层气。说不好反怪她没用，看不住人，于是也不撒手不管了，反正她是坚决不去就完了。章清莹乐得自在，带了身边一个丫头，就过来了。

进门就见三姐刚下了秦嬷嬷的算数课，准备休息休息去上烹饪课了。忙把宫花送上，将来意说明。张蜻蜓倒不在意这两朵花儿，纵是全给了章清雅又如何只是听说又有机会出去玩了，还能带上这个妹子一起，很是高兴。

拉着章清莹坐在菱花镜，将四朵异色珠花轮流一一在各自头上比过，各自选了两朵最适合的，现就戴上，皆大欢喜。

张蜻蜓忽地想起一事，拉着小姑娘的手一起进了厨房，“成日你总说要来学学厨艺的，今儿正好就来显显身手如何我这儿可是鱼肉俱全，你喜欢吃什么就做什么。”

“那就谢谢三姐了！”章清莹当即会意，眼珠子转了转，“嗯……曾听人说板栗烧鸡正是这时节的菜，你能教我做做么”

这个容易！板栗烧鸡就是在北安国也是有的，南北做法都差不多，只是因为过于普通了，是以章府倒不大做，纵是做，也必弄得团花锦簇，反倒失了民间那股子家常淳香的原味。章清莹之所以能知道，张蜻蜓估摸着是听她那个舅舅说过。

都不用朱嬷嬷教，张蜻蜓让章清莹去洗了块姜和板栗预备着，提着刀咣咣咣就把一只肥母鸡斩成小块，焯水沥干，拿姜爆了香喷喷的麻油锅，下冰糖给鸡块炒上色，中途也让章清莹假装挥舞了几下锅铲，放些花雕酒，加了水便移到瓦罐里去炖。

那个香啊！才开始炖上就勾得人食指大动，张大姑娘也不怕丑，很好意思的连咽了几下口水，然后开始准备别的菜了。

朱嬷嬷每日都得教她几个新花样，因是九月鱼蟹肥美之际，今儿就教了一个蟹肉卷和蟹黄小汤包。

张蜻蜓对这个玩意倒是不太感兴趣，她虽不怕螃蟹，却嫌这菜实在是太麻烦了！看着那么大个家伙，挑出来的肉就那么一点点，实在是费工费力又不讨好。

“朱嬷嬷，你今儿不会是故意整我吧”

朱嬷嬷真是叫屈，我哪儿敢哪！

未容她辩解，章清莹说了句公道话，“三姐，朱嬷嬷教你的这两样可是她的绝活呢！我也就每年中秋节才能吃上一回，今儿就瞧我帮着洗菜的份上，等做好了，可得给我尝一个再走。”

朱嬷嬷这么一听，面子里子可都有了。立时赔笑着对她行礼，“多谢四姑娘夸奖了！您要是二回想吃，来跟我说一声就行了，多了不敢说，一两回的小东道我也还备得起。”

张蜻蜓挑眉一笑，行啊，这小丫头也学会收买人心了，那我就帮她一把吧！

“那倒是我错怪嬷嬷了，一会儿罚我给您多烧两个好菜带回去，行不”

朱嬷嬷连连推辞，说是不敢当，可张蜻蜓到底是用了她小厨房的份例，给朱嬷嬷也烧了两个菜带回去，让她心下更承章清莹的一份情。

这边汤包、蟹肉卷和其他的菜都做好了，那边炖得鸡也差不多了。中途张蜻蜓已经教章清莹把板栗炸了一回，让她亲手加了进去。既是做菜，手上就不可能完全避免被小油星溅到，张蜻蜓可没这习惯要娇惯孩子，只告诉她注意事项，仍是要小丫头坚持完成。所以等到鸡熟的时候，章清莹也是特别的有成就感。

就见瓦罐上头，浮着一层金黄的油光，煞是诱人。轻轻挟起一颗板栗，已经充分吸收了鸡油汤，入口即化，香甜绵软，而鸡肉因炖了许久，亦是肥而不腻，咸鲜适口。

章清莹深深吸了口气，“原来就是这个味儿呀，真是太香了！”

张蜻蜓看着不忍，心想这俩小孩在家也太不容易了，悄声问她，“我能把你弟弟也叫过来，留你们在这儿吃个晚饭么”