第474章 月入百亿(1/2)
晚餐在一家人欢快的笑声中结束,一家人总算聚在一起吃了一顿团圆饭。最近一段时间,方逸辰一直在外四处漂着,陪家人和老婆的时间很少。这一顿饭,也算是圆了众人的愿望。其实她们没有什么过多的要求,只是希望方逸辰能多陪陪她们。
吃完饭,向李秀兰告辞后,方逸辰就带着众女回到了小楼。一个多月未见,方逸辰心里有很多的话想对她们说。尤其是在濒临死亡的那一刻,方逸辰想起了很多。如今上天又给了他一次机会,他又如何能不好好把握呢
和众女谈了会心后,方逸辰又把话题转移到了酒楼的发展上。一个月过去了,真不知道如今发展到了什么规模。这个酒楼就像是方逸辰的孩子,方逸辰在这上面倾注了太多的心血。这第一步是否成功,对于方逸辰后面的发展至关重要。
人生有很多个第一步,如果迈开了往后的步伐或许就会更顺利。有人的第一步栽倒了,从此一蹶不振。有些人成功了,从此一马平川。方逸辰现在就出在这个十字路口上,他的步伐是否能迈开呢
不得不说方逸辰真的很幸运,一开始学走路就有很多人扶着他。开业庆典的轰动效应,让大中华酒楼一炮而红。第二天,大中华酒楼就已经无人不知、无人不晓。有了众多重量级人物的捧场,大中华酒楼也同时成为了身份的象征。
在这样的背景下,手里有些闲钱的人,都想来这里提升下自己的身份。会员制度的推广,更是刺激了上层社会的虚荣心。而且大中华酒楼也的确是独一无二的,很多的美食美酒,也只能在这里享受到。因此,开业第二天开始,大中华酒楼就开始座无空席。
这样的情况一直持续到今天,还是没有得到缓解。如果不是提前一周预定,根本就没有席位。(_-< >-)到今天,很多人的预约已经排到一个月后了,可是客户却还是源源不断。在这样的背景下,甚至出现了黄牛党,一个预定都已经卖到了上万元。为此,酒楼不得几次对预定制度作出调整。
目前只有北京有店,很多外地客户只能不远千里的来北京品尝。有些人为了等待,甚至已经在酒店住了一周。有钱了,总会忘不掉享受。上层社会的攀比也是很严重的,如果别人吃过了而你没吃过,那身价就掉了好几级。有时候,面子问题真能逼死人。
在这样的背景下,要求开分店的呼声就越来越高。开业的时候就已经宣布过,大中华酒楼的经营模式是加盟连锁。很多投机者,自然不会放过这个商机。可是为了不超过城市的饱和度,加盟的名额有限,一时间加盟的名额也抢破了头。
可是等这些人一拥而上的时候,却发现好位置早已被人抢光了。原来酒楼成立的第二天,就有一批有眼光、敢于冒险的投资者,提前把好的位置都预定完了。机会永远是平等的,早下手的人永远会占尽先机。
虽然好位置都没了,可是众人的激情却依旧没有减弱。照眼前的形势看,即便是不好的位置,那也是一座金山。只用了半个月,大中华酒楼一线、二线城市的加盟名额,就被一抢而空。
虽然加盟商都已经确定,可是正常开业却不是一天两天的事情。厨师的培训,店面的装修等等都需要时间。所以总店的人流,还是无法得到缓解。直到方逸辰回来的前两天,各省的旗舰店开张,才稍稍得到些缓解。
旗舰店都是总公司全资开办,厨师的人选也早已培训完毕,所以才能如此迅速。其余的加盟店虽然已经装修的七七八八,可是厨师却还在培训之中。当然,签合约的时候张茜倩也做了些改动,那就是提供厨师这个环节有所推迟。不过为了抢到名额,众人也只能接受了这个不公的条款。
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