第45章 五红（1/2）

夏楚楚站在厨房里，眉头紧锁，手中的菜谱翻来覆去，却始终找不到端午节那神秘的“五红”。厨房的灯光昏暗，只有灶台上的火光跳跃，映照出她焦虑的面容。端午节即将来临，作为饭店老板，她深知这个节日对食客的重要性，尤其是那些传统习俗，更是吸引顾客的法宝。

“夏楚楚，你这是在研究什么呢？”李大厨的声音突然在厨房门口响起，打破了沉寂。

夏楚楚抬头，看到李大厨那张熟悉的面孔，心中稍感安慰。“李大厨，你来得正好，我正在为端午节的五红菜谱发愁呢。你知道端午节是哪五红吗？”

李大厨微微一笑，走进厨房，随手拿起一块围裙系在腰间。“五红啊，这可是个老传统了。不过，你放心，我这就给你好好讲讲。”

夏楚楚的眼睛一亮，立刻搬来一张凳子，示意李大厨坐下。“快说说，我都快急死了。”

李大厨坐下，清了清嗓子，开始娓娓道来：“五红，指的是端午节期间，人们为了驱邪避疫，会在家中摆放五种红色的食物。这五种食物分别是：红鸡蛋、红烧肉、红枣、红豆和红葡萄酒。”

夏楚楚听得入神，不时地点头，手中的笔飞快地记录着。“原来如此，这五红还真是有讲究。”

“没错，而且每一种食物都有其独特的寓意。比如红鸡蛋，象征着生命的延续；红烧肉，代表着丰盛和富足；红枣和红豆，寓意着甜蜜和幸福；而红葡萄酒，则是庆祝和团聚的象征。”李大厨解释道。

夏楚楚听后，心中豁然开朗，她站起身，拍了拍李大厨的肩膀，“李大厨，你真是我的救星！有了这五红，我们的端午节菜单肯定能吸引不少顾客。”

李大厨笑着摆摆手，“这算什么，咱们一起努力，把饭店做得更好。”

夏楚楚点头，眼中闪烁着坚定的光芒。她知道，有了这五红，她的饭店将会在端午节期间大放异彩。

厨房的气氛渐渐活跃起来，夏楚楚和李大厨开始讨论具体的菜谱细节，如何将这五红融入到菜品中，如何创新又不失传统。两人的对话中充满了 和创意，仿佛已经看到了端午节那天，饭店里热闹非凡的场景。

然而，就在这时，厨房的门突然被推开，一个急促的声音打断了他们的讨论：“夏楚楚，不好了，我们的供应商突然说不能提供红葡萄酒了！”

夏楚楚和李大厨对视一眼，都看到了对方眼中的震惊。五红之中，红葡萄酒是不可或缺的一部分，没有它，五红的意义将大打折扣。

“这可怎么办？”夏楚楚的声音中带着焦急。

李大厨站起身，拍了拍夏楚楚的肩膀，“别急，我们再想想办法。”

厨房的气氛再次紧张起来，夏楚楚和李大厨开始紧急商讨对策。端午节的脚步越来越近，他们必须在有限的时间内找到解决方案。

夏楚楚站在她那家位于老城区的饭店门口，望着街道上熙熙攘攘的人群，心里琢磨着如何在这个端午节让生意更上一层楼。她的饭店虽然不大，但凭借着地道的家常菜和温馨的服务，已经积累了不少回头客。然而，随着节日的临近，夏楚楚总觉得还差点什么，能让饭店在这个传统节日里更加与众不同。

就在这时，李大厨，一个身材魁梧、脸上总是挂着和蔼笑容的中年男人，从厨房走了出来。他是夏楚楚的得力助手，也是这家饭店的灵魂人物。

“楚楚，我有个主意，”李大厨神秘兮兮地说，“咱们可以酿点酒，端午节的时候卖。”

夏楚楚眼睛一亮，“酿酒？这主意不错，可是我们哪来的技术？”

“放心，我年轻的时候跟一个老酿酒师傅学过，虽然多年没动手，但基本的步骤还记得。”李大厨拍了拍胸脯，自信满满。

夏楚楚点了点头，“那好，我们就试试看。”

接下来的几天，李大厨开始手把手教夏楚楚酿酒。他们从选料开始，挑选了上好的糯米和酒曲，每一步都亲力亲为。夏楚楚虽然对酿酒一窍不通，但在李大厨的指导下，也渐渐摸到了门道。

“记住，酿酒最重要的是耐心和细心。”李大厨一边搅拌着糯米，一边对夏楚楚说。

夏楚楚认真地点了点头，她知道，这不仅仅是一次酿酒的尝试，更是对她耐心和细心的考验。

随着时间的推移，酿酒的过程也出现了一些小波折。有一次，因为夏楚楚的疏忽，糯米发酵得过快，差点毁了整个酿酒计划。幸好李大厨及时发现，采取了补救措施，才让一切重回正轨。

“楚楚，你看，这就是生活，总有意外，但关键是我们怎么应对。”李大厨安慰道。

夏楚楚深吸了一口气，她开始明白，酿酒不仅仅是技术活，更是一种生活的态度。

终于，端午节的前一天，他们的酒酿好了。夏楚楚和李大厨小心翼翼地打开酒缸，一股浓郁的酒香扑鼻而来。夏楚楚忍不住尝了一口，那酒香醇厚，回味无穷，她知道，他们的努力没有白费。

饭店的客人们也被这新酿的酒吸引，纷纷前来品尝。夏楚楚看着客人们满意的笑容，心中充满了成就感。

“楚楚，看来我们的酒很受欢迎啊。”李大厨笑着说。

夏楚楚点了点头，“是啊，这都多亏了你。”

就在这时，一个穿着传统服饰的老人走进了饭店，他的目光直接落在了那缸新酿的酒上。

“这酒，是你们自己酿的？”老人问道。

夏楚楚和李大厨对视一眼，点了点头。

老人微微一笑，“好，好，我尝尝。”

夏楚楚赶紧为老人倒了一杯酒，老人品尝后，脸上露出了满意的表情。

“这酒酿得不错，有传统风味。”老人赞许道。

夏楚楚和李大厨相视一笑，他们知道，这个端午节，他们的饭店将会因为这缸酒而变得更加热闹。

夏楚楚站在她新开的饭店厨房里，手里拿着一个鸭蛋，眉头紧锁。端午节的脚步越来越近，她知道，要想在这个传统节日里吸引顾客，必须得有些新意。她的目光转向了正在切菜的李大厨，这位经验丰富的厨师，似乎总能给她带来惊喜。

“李师傅，你看这鸭蛋，除了直接吃，还有没有别的做法？”夏楚楚问道，她的声音中带着一丝期待。

李大厨停下手中的刀，抬头看了看夏楚楚，嘴角露出一丝微笑。“当然有，咸蛋黄可是个宝，它的吃法多着呢。”

夏楚楚的眼睛亮了起来，她迫不及待地问：“那最经典的是什么呢？”

“最经典的，莫过于用咸蛋黄熬海鲜粥了。”李大厨说着，开始向夏楚楚展示如何制作这道菜。

他先是将咸蛋黄取出，用勺子轻轻压碎，然后放入锅中，加入清水，慢慢熬煮。随着时间的推移，锅中的水渐渐变成了金黄色，散发出一股诱人的香气。

夏楚楚看得入迷，她从未想过，一个简单的咸蛋黄，竟然能变化出如此美味的料理。

“来，你试试。”李大厨将勺子递给夏楚楚，示意她尝一尝。

夏楚楚小心翼翼地舀起一勺，送入口中。那浓郁的咸蛋黄味与海鲜的鲜美完美融合，让她忍不住赞叹：“太好吃了！”

李大厨笑了笑，继续说道：“这只是咸蛋黄的一种吃法，还有咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐……每一种都有它独特的风味。”

夏楚楚听得心花怒放，她决定在端午节那天，推出一系列以咸蛋黄为主题的特色菜。她相信，这些新颖的菜品，一定能吸引众多食客的目光。

随着端午节的临近，夏楚楚的饭店里充满了忙碌的气氛。厨房里，李大厨正指导着其他厨师们准备各种咸蛋黄菜品的原料，而夏楚楚则在旁边认真地做着笔记，不时提出自己的想法。

“李师傅，我们能不能在咸蛋黄焗南瓜里加入一些特别的香料，让它更加独特？”夏楚楚问道，她的眼睛里闪烁着创新的光芒。