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第112章 鲜美(1/2)

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在夏楚楚的紧张安排下,供应商的货车终于在预定时间内抵达了餐厅。李大厨带领着厨房团队,迅速地处理着新鲜送达的海鲜,准备按照赵先生的要求,制作一道能够展现海鲜原始鲜美的菜品。

夏楚楚站在厨房门口,目光紧盯着李大厨的动作,心中暗自祈祷一切顺利。她转身回到餐厅,面对赵先生,尽量保持镇定地解释道:“赵先生,非常抱歉让您久等了。我们刚刚收到了一批新鲜的海鲜,李大厨正在为您准备一道特别的菜品,保证能够满足您的要求。”

赵先生微微点头,脸上依旧带着一丝不悦,“希望如此,我可是听说你们餐厅的海鲜料理非常有名才来的。”

夏楚楚心中一紧,但她知道此刻不能表现出任何不安,她微笑着回应:“请您放心,我们一定会让您满意的。”

就在这时,厨房里传来了一阵欢呼声,李大厨端着一盘精心制作的活海鲜拼盘走了出来。盘中的海鲜还在微微喘气,新鲜得仿佛刚从海里捕捞上来。李大厨自信地介绍道:“赵先生,这是我们的招牌活海鲜拼盘,包括了新鲜的生蚝、扇贝和海胆,保证原汁原味。”

赵先生看着眼前的海鲜,脸上的表情终于缓和了一些。他拿起餐叉,轻轻地挑起一块生蚝,放入口中,细细品味。片刻后,他点了点头,露出了满意的笑容,“不错,确实新鲜,我很满意。”

夏楚楚心中的大石终于落地,她感激地看了李大厨一眼,然后转向赵先生,“赵先生,如果您喜欢,我们还有其他几道特色海鲜菜品,您可以继续品尝。”

赵先生点头同意,夏楚楚立刻示意服务员继续上菜。接下来的时间里,餐厅的气氛逐渐恢复了往日的温馨与和谐。夏楚楚和李大厨在厨房和餐厅之间忙碌着,确保每一道菜品都能达到最高标准。

夏楚楚急忙拨通了李大厨的电话,声音中带着一丝焦急:“李大厨,赵先生想要一道醉虾和醉蟹,但我们没有现成的配方,怎么办?”

电话那头,李大厨沉吟了一下,回答道:“楚楚,别急,我记得暖暖对这些传统菜品颇有研究,你可以问问她。”

夏楚楚立刻挂断电话,拨通了暖暖的号码。电话接通后,她急切地说:“暖暖,帮帮我,赵先生想要一道醉虾和醉蟹,但我们没有配方,你能帮忙吗?”

暖暖在电话那头笑了笑,安慰道:“楚楚,别担心,我记得我奶奶曾经教过我怎么做醉虾和醉蟹。我马上过来帮你。”

不久,暖暖风尘仆仆地赶到了餐厅。她一进门,就看到夏楚楚焦急的面孔,她拍了拍夏楚楚的肩膀,说:“放心,有我在,一切都会搞定的。”

两人迅速进入厨房,暖暖开始指导夏楚楚准备材料。她一边忙碌,一边解释道:“醉虾和醉蟹的关键在于酒的选择和腌制的时间。我们需要用上好的黄酒,再加上一些秘制的香料。”

夏楚楚按照暖暖的指示,小心翼翼地处理着每一只虾和蟹。她问道:“暖暖,这个腌制的时间需要多久?”

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